mandag 22. oktober 2012

Kanelkake!




Jeg hadde denne med meg på strikkekveld i dag, og den falt i smak ! :) 
Den er supersaftig og god.
 Her kommer oppskriften: 

6 egg
4 del sukker (2 dl vanlig sukker + 2 dl fin sukker gir ekstra saftig) 
Miks egg og sukker til stiv eggedosis. 
Med fin sukker, blir den ikke helt stiv, men pisk den god og luftig
5 dl hvetemel 
4 ts bakepulver
3 ss kanel 
Sikt og ha oppi røren
2 dl vann
200 gram margarin
Smelt smør i kokende vann, og rør forsiktig inn i kakerøren mens det er varmt

Kaken skal stekes på 175 grader, nederst i ovnen

Denne kaken er laget i en langpanneform. 
Min form, er akkurat for liten, til å gå inn på skinnene. 
Husker ikke målene, men den må stå på rist. 
Kaken blir fin og høy, i denne

Halv oppskrift, holder til 22-24cm form

- BlogPress from my iPhone

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Det er ikke alltid tiden strekker til, så jeg får svart på alle kommentarene med en gang. Men jeg er utrolig glad for alle som besøker bloggen, og ikke minst legger igjen en kommentar til meg. Tusen takk for besøket!